Francuska Rozkosz w Lekkiej Odsłonie: Napoleon z Kremem Bez Masła

Wprowadzenie:
Napoleon, znany także jako mille-feuille, to klasyczny francuski deser z chrupiącego ciasta i aksamitnego kremu. Tradycyjnie przygotowywany jest z ciężkiego kremu maślanego lub budyniowego, ale ta wersja to jego lżejsza, delikatniejsza alternatywa. Używając gotowego ciasta francuskiego i kremu bez masła, stworzysz deser, który zachwyca smakiem, a jednocześnie nie obciąża. Świetny na rodzinne spotkania, elegancki podwieczorek lub szybkie przyjęcie – bez kompromisów w smaku.

Składniki:
Ciasto:

2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)

Krem:

500 ml mleka

2 żółtka

3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej

4 łyżki cukru trzcinowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200 ml śmietanki roślinnej do ubijania (np. kokosowej lub sojowej, dobrze schłodzonej)

Do dekoracji:

Cukier puder

Opcjonalnie: świeże owoce (np. maliny, truskawki), listki mięty