Wprowadzenie
Dżem z czerwonej cebuli to wyjątkowy i nieco nieoczywisty dodatek, który doskonale uzupełnia różne potrawy. Jego słodko-wytrawny smak, wzbogacony nutą octu balsamicznego i przypraw, idealnie komponuje się z serami, mięsami czy chrupiącym pieczywem. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować wyjątkowy przysmak, który zachwyci domowników i gości.
Składniki
500 g czerwonej cebuli
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki cukru trzcinowego
50 ml octu balsamicznego
100 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie cebuli:
Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie piórka.
Smażenie cebuli:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie i zacznie się karmelizować.
Dodanie cukru i przypraw:
Posyp cebulę cukrem trzcinowym, wymieszaj i smaż przez kolejne 2–3 minuty, aż cukier się rozpuści i zacznie tworzyć karmel.
Dodanie płynnych składników:
Yo Make również polubił
Dwukolorowe rogaliki czekoladowe wypełnione kremem orzechowym
Sekretna moc połączenia imbiru i liści laurowych: Przepis na zdrowie i smak
Wiele osób hoduje w domu „drzewo pieniędzy”. Oto jednak, co niewiele osób wie o tej roślinie.
Goździki w occie – naturalny eliksir do domu i kuchni, który pokochasz od pierwszego użycia