Köstliche Ofenkartoffeln mit Kräutern – Un plat typique pour le genre parfait

Introduction
Ofenkartoffeln est un ancien classique, der zu fast jeder Mahlzeit passet – ob als Beilage ou als Hauptgericht. Mit der riche Kräutermischung werden sie nicht nur aromatisch, sondern entwickeln auch eine herrlich knusprige Kruste et bleiben innen wunderbar weich. Ces einfache Rezept zeigt dir, wie du mit wenigen Zutaten und ein paar Handgriffen köstliche Ofenkartoffeln zaubern kannst, die garantirt bei Familie und Freunden gut ankommen.

Zutaten
1 kg de pommes de terre cuites au four

3 EL Huile d’olive

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL de rosmarin

1 TL getrockneter Thymian

1 TL getrocknete Petersilie

Salz et Pfeffer après Geschmack

Facultatif : frische Kräuter zum Garnieren (zB Schnittlauch oder Petersilie)

Méthode de préparation
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Kartoffeln gründlich waschen und – je nach Größe – halbieren oder vierteln.

Dans un grand couteau, le carton avec l’huile d’olive, le bouton, le rosmarin, le thymian, le petersilie, le salz et le pfeffer, jusqu’à ce que le produit soit préparé.

Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech vertilen, so Dass sie nicht übereinander liegen.

Pendant environ 40 à 45 minutes en arrière-plan, les cartons sont dorés et außen knusprig se trouvent. Zwischendurch einmal wenden.

Vor dem Servieren facultative mit frischen Kräutern bestreuen.

Servier- und Aufbewahrungstipps