Nasiona chia są pełne niezbędnych składników odżywczych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a także błonnika pokarmowego — to tylko kilka z wielu sposobów, w jakie mogą wspierać Twoje zdrowie, szczególnie w połączeniu z jogurtem lub innymi pełnowartościowymi produktami. Oto siedem świetnych powodów, dla których warto zacząć włączać nasiona chia do codziennych posiłków.
Dlaczego nasiona chia pęcznieją w cieczy?
Te małe, ciemne nasiona są w stanie wchłonąć do 12 razy więcej wody niż ważą. To imponujące pęcznienie jest spowodowane ich porowatą powierzchnią i wysoką zawartością rozpuszczalnego błonnika.
Według Kliniki Mayo nasiona chia zawierają znaczną ilość kwasów tłuszczowych Omega-3, podobną do tych zawartych w mielonym siemieniu lnianym.
Korzyści zdrowotne nasion chia
Jedną z wyróżniających się zalet nasion chia jest ich bogata zawartość błonnika, która spowalnia trawienie i pomaga dłużej czuć się sytym, co czyni je pomocnym dodatkiem do wysiłków odchudzających. Inne korzyści obejmują:
Bogactwo składników odżywczych: Nasiona chia są bogate w korzystne składniki odżywcze, takie jak kwasy omega-3, białko, błonnik, przeciwutleniacze, wapń, magnez i szeroką gamę mikroelementów.
Wspomaga zdrowie serca: Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w nasionach chia mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów, przyczyniając się do lepszego zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Pomaga regulować poziom cukru we krwi:
Yo Make również polubił
Przystawka warzywna w stylu pikli z cukinią, marchewką i papryką
Tradycyjna rosyjska zupa z kiszonej kapusty
Przepis na Ciasto z Budyniem Waniliowym i Bitą Śmietaną
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!