Reklama
Reklama
Reklama

Rolada Orzechowa – Polski Klasyk z Wilgotnym Ciastem i Kremowym Nadzieniem

Szukasz ciasta, które rozpuszcza się w ustach , a jednocześnie pachnie domową piekarnią i świąteczną atmosferą? Rolada orzechowa to właśnie taki przepis – miękka, wilgotna warstwa drożdżowego chleba , przełożona soczystym nadzieniem z mielonych orzechów włoskich , a na koniec łagodna glazura cukrowa i chrupiące orzechy na wierzchu tworzą coś wyjątkowego. Idealne ciasto na Wigilię, ale również świetnie sprawdzi się jako główny bohater niedzielnego herbatnika.

Dlaczego warto spróbować?
✅ Wilgotna struktura i aromatyczny posmak cynamonu
✅ Brak skomplikowanego nadzienia – wszystko robi się szybko i bez żelatyny
✅ Świetnie nadaje się do przechowywania przez kilka dni
✅ Gotowe w kilka kroków – nawet jeśli nie jesteś cukiernikiem, poradzisz sobie świetnie
Składniki (na roladę o długości 30 cm)
Na ciasto drożdżowe:
🔹 3 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 375 g)
🔹 ¼ szklanki cukru pudru (50 g)
🔹 ¼ szklanki roztopionego masła (60 g)
🔹 2¼ łyżeczki aktywnych suchych drożdży (7 g)
🔹 ½ szklanki ciepłego mleka (120 ml)
🔹 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
🔹 Szczypta soli

Na nadzienie orzechowe:
🔹 2 szklanki drobno mielonych orzechów włoskich (200 g)
🔹 ½ szklanki cukru pudru (100 g)
🔹 1 łyżeczka cynamonu drzewnego
🔹 2 łyżki roztopionego masła (40 g)
🔹 2–3 łyżki ciepłego mleka (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Placki z jajkiem na twardo i dymką z sosem jogurtowym

Placki z jajkiem na twardo i dymką z sosem jogurtowym Składniki Na placki: 4 jajka na twardo 75 g drobno ...

Zaskakujące połączenie smaków: Verrines jajeczne z tuńczykiem, awokado i pomidorem

Wstęp: Verrines jajeczne to elegancka i wyjątkowa propozycja na lekką przekąskę lub przystawkę, która zaskoczy Twoich gości nietypowym połączeniem smaków ...

El truco que los expertos esconden para florecer tu Lengua de Suegra

Características de la Lengua de Suegra Antes de entrar en los detalles sobre cómo hacer que florezca, es importante conocer ...

Pieczeń genueńska: tradycyjne danie z Ligurii

Kotlet genueński, czyli klops liguryjski, to tradycyjne liguryjskie danie na bazie ziemniaków i fasolki szparagowej, wzbogacone zapachem majeranku. Ta wersja, ...

Leave a Comment