Kotlety z cukinii: łatwy i chrupiący przepis do przygotowania w kilka minut. Idealne pieczone lub smażone, z lekkimi i smacznymi wariantami.
Kotlety z cukinii to smaczny i lekki pomysł, idealny dla tych, którzy szukają warzywnej alternatywy dla klasycznych kotletów mięsnych. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, można je przygotować w zaledwie kilka minut i podbiją nawet najbardziej wymagające podniebienia, w tym dzieci.
W tym artykule krok po kroku przedstawimy przepis na kotlety z cukinii , a także przydatne wskazówki, jak nadać im złoty kolor i smak – idealne jako drugie danie, przystawka lub przekąska.
Składniki dla 4 osób
- 2 duże cukinie
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 50 g startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek extra vergine lub olej z pestek do smażenia (lub pieczenia)
- Opcjonalnie: pietruszka, czosnek, słodka papryka
Przygotowanie krok po kroku
1. Cukinię umyć i pokroić w plasterki
Pokrój cukinię w krążki o grubości około ½ cm. Jeśli wolisz, możesz pokroić ją również na długie plasterki, aby uzyskać większe kotlety, takie jak warzywne scaloppine.
2. Przygotuj panierkę
Kontynuuj na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Carpaccio z ośmiornicy: przepis na oryginalną i smaczną przystawkę z owoców morza
Bulion wołowy, który sprawi, że poczujesz się jak w domu!
Twoja zamrażarka nie będzie już pokryta lodem: ten trik pomógł mi natychmiast
Piernik Mamy – gości u nas od lat