Składniki
4 porcje
2 kg szparagów białych
4 łyżeczki masła
2 łyżeczki cukru (najlepiej brązowego cukru trzcinowego, ale zwykły cukier też się nada)
Sól
Szparagi gotują się we własnym sosie, dzięki czemu zyskują wspaniały, pełny smak. Jeśli porównać je do gotowanego mięsa, to gotowane mięso jest niemal mdłe. Od kiedy wypróbowałam tę metodę, nikt w naszym domu nie lubi już przygotowywać szparagów w żaden inny sposób.
Najlepiej nie używać zbyt grubych patyczków; Preferuję patyki o grubości ok. 1 – 1,5 cm. Są smaczne i delikatne, a marnowania jest niewiele. Najpierw dokładnie obierz szparagi i odetnij końcówki. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (góra/dół) lub 180°C (termoobieg).
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama


Yo Make również polubił
Pomarańczowe ciasto, które podbija podniebienia – piecz je dwa razy w tygodniu
Babciny słodki chleb z cynamonem (smakuje jak pączek!)
4 SPECJALNE PRZEPISY NA KLOPSIKI W ZAMIAN ZA PROSTE PODZIĘKOWANIE
Magdalenki z kawałkami czekolady