Wprowadzenie
Czy wiedziałeś, że możesz zrobić pyszny i zdrowy ser w domowych warunkach, korzystając jedynie z mleka, jogurtu i cytryny? To niezwykle prosty sposób, który nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani dodatków. Ten domowy ser jest delikatny, lekko kwaskowy i doskonały jako dodatek do kanapek, sałatek czy dań głównych. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować naturalny ser w swojej kuchni.
Składniki
1 litr mleka pełnotłustego
200 ml jogurtu naturalnego (bez cukru)
Sok z 1/2 cytryny
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka:
W dużym rondlu podgrzej mleko na średnim ogniu, mieszając, aby uniknąć przypalenia. Nie doprowadzaj do wrzenia – mleko powinno być gorące, ale nie wrzące (około 85°C).
Dodanie jogurtu:
Dodaj jogurt naturalny do gorącego mleka i delikatnie wymieszaj.
Koagulacja:
Powoli wlej sok z cytryny, mieszając. Po kilku chwilach mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki (serwatka oddzieli się od skrzepu). Jeśli proces się nie rozpoczął, dodaj jeszcze trochę soku z cytryny.
Odcedzanie:
Yo Make również polubił
Jeśli cierpisz na problemy z sercem, cukrzycę, bóle stawów lub wypadanie włosów, ten domowy sposób jest dla Ciebie odpowiedni
Ciasto truskawkowe
Szokująca Prawda! Nigdy Nie Używaj Papieru Toaletowego w Samolocie – Odkrywamy Ukryte Zagrożenia i Radykalne Powody, Dla Których Musisz Przestać! Ta Wiedza Zmieni Twój Spokój Podczas Podróży!
Dzięki tej metodzie czyszczenia wszystko będzie lśniło od stóp do głów, bez stresu i wysiłku