Reklama
Reklama
Reklama

„Domowy borek i ręcznie dmuchane kluski mielone – tradycyjny przepis krok po kroku

Wprowadzenie
Borek to popularne danie kuchni tureckiej, które zdobyło uznanie na całym świecie. Charakteryzuje się delikatnym, chrupiącym ciastem oraz aromatycznym nadzieniem. W tym przepisie połączymy go z nietypowym dodatkiem – kluskami mielonymi dmuchanymi ręcznie, które dodadzą potrawie wyjątkowej lekkości i smaku.

Składniki:
Na borek:
500 g ciasta filo
300 g mielonego mięsa (wołowe, jagnięce lub drobiowe)
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki kminku
150 g sera feta lub twarogu
1 jajko
100 ml jogurtu naturalnego
50 g roztopionego masła
Na kluski mielone dmuchane ręcznie:
250 g mielonego mięsa
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Olej do smażenia

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Na pewno będziesz robić to ciasto co tydzień, niesamowicie pyszne

To ciasto jest tak dobre, że będziesz je piec w kółko. Dzięki idealnej równowadze słodyczy, wilgotnego miąższu i rozpływającej się ...

Pyszne ciasto pieczone z jajkiem i szynką – szybka przekąska idealna na każdą okazję

Wprowadzenie: Ciasto pieczone z jajkiem i szynką to doskonała opcja na szybki obiad, kolację lub przekąskę, która z pewnością zaspokoi ...

Placek z jajkiem i zieloną cebulką

Miejsce z jajkiem i ekologiczną cebulką do prosta i pyszna żywność, którą można przygotować na śniadanie, obiad czy też. Dzięki ...

W ciągu ostatniego miesiąca przygotowaliśmy tę potrawę już 9 razy, a moja rodzina nadal ją uwielbia!

Karmelizowane pieczone skrzydełka kurczaka to zachwycające połączenie słodkich i pikantnych smaków, które daje danie, które jest zarówno rozpieszczające, jak i ...

Leave a Comment