Reklama
Reklama
Reklama

„Domowy borek i ręcznie dmuchane kluski mielone – tradycyjny przepis krok po kroku

Wprowadzenie
Borek to popularne danie kuchni tureckiej, które zdobyło uznanie na całym świecie. Charakteryzuje się delikatnym, chrupiącym ciastem oraz aromatycznym nadzieniem. W tym przepisie połączymy go z nietypowym dodatkiem – kluskami mielonymi dmuchanymi ręcznie, które dodadzą potrawie wyjątkowej lekkości i smaku.

Składniki:
Na borek:
500 g ciasta filo
300 g mielonego mięsa (wołowe, jagnięce lub drobiowe)
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki kminku
150 g sera feta lub twarogu
1 jajko
100 ml jogurtu naturalnego
50 g roztopionego masła
Na kluski mielone dmuchane ręcznie:
250 g mielonego mięsa
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Olej do smażenia

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Kiedy na zewnątrz jest zimno, ta zupa to „Amish Comfort in a Bowl” — robiłam ją już trzy razy w tym tygodniu!

Wydrukuj ten przepis Amish potato soup to jedno z tych rozgrzewających dań, które przypominają ciepły uścisk w chłodny dzień. Dorastając ...

Za każdym razem, gdy przygotowuję ten posiłek, aromat wypełnia dom niebiańskim zapachem. Ten przepis jest prawdziwą rozkoszą.

Jest coś niesamowicie satysfakcjonującego w powrocie do domu i zapachu lepkich skrzydełek kurczaka w sosie miodowo-sojowym unoszących się w całym ...

Kurczak i ziemniaki z sosem śmietanowym z czosnkiem i parmezanem

Kurczak i ziemniaki z sosem śmietanowym z czosnkiem i parmezanem Kurczak z ziemniakami w sosie śmietanowo-czosnkowym z parmezanem to rozgrzewające, ...

Jajka na pierzynce

Pierzynka: jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki, odciskamy sok i przekładamy do miski. Dodajemy skyr, chrzan ...

Leave a Comment