Reklama
Reklama
Reklama

„Chrupiące Placki Ziemniaczano-Cukiniowe z Łososiem – Wyjątkowy Smak w Twojej Kuchni”

Wprowadzenie
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jednak dodatek cukinii i wędzonego łososia nadaje im zupełnie nowy wymiar smaku! To połączenie chrupiącej tekstury, delikatnej nuty warzywnej i wyrazistego aromatu ryby sprawia, że potrawa ta doskonale sprawdzi się na obiad, kolację, a nawet eleganckie przyjęcie.

Składniki
Placki:
3 duże ziemniaki
1 średnia cukinia
1 cebula
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej (lub kukurydzianej dla wersji bezglutenowej)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Dodatki:
150 g wędzonego łososia
150 g śmietany 18% lub jogurtu greckiego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka koperku, drobno posiekanego
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie warzyw

Ziemniaki i cukinię obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cukinię odciśnij z nadmiaru wody.
Cebulę drobno posiekaj i dodaj do warzywnej masy.
Przygotowanie ciasta

Do startego warzywnego farszu dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie

Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj po łyżce masy, lekko spłaszczając, i smaż na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Smażony chleb, który wyrasta raz

ŁATWE W PIECZENIU Pyszny chleb, którego nie trzeba wyrabiać i który wyrasta tylko raz bezpośrednio w blasze do pieczenia lub ...

Dlaczego powinieneś przestać wylewać wrzącą wodę do zlewu

W życiu codziennym powszechną praktyką jest wylewanie wrzątku bezpośrednio do zlewu po gotowaniu. Jednak ta powszechna praktyka może być bardziej ...

Niewidzialne ciasto jabłkowe: przepis na proste i nieodparte ciasto warstwowe z jabłkami

Niewidzialny placek z jabłkami to miękki i kremowy deser, jeden z wielu wariantów szarlotki, idealny na śniadanie i przekąskę dla ...

Ziemniaki Faszerowane Tuńczykiem i Serem: Pyszne i Pożywne Danie na Każdą Okazję

Wstęp: Faszerowane ziemniaki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę, smak i wyjątkową sytość. Ziemniaki stanowią świetną ...

Leave a Comment