Przygotowanie:
W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż się zarumienią.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się dobrze zrumieni.
Dodaj pokrojone pomidory i bulion wołowy, a następnie dodaj makaron bezpośrednio do garnka. Doprawić solą, pieprzem i oregano.
Gotować na małym ogniu przez 12–15 minut, regularnie mieszając, aby zapobiec przywieraniu makaronu.
Gdy makaron będzie ugotowany i płyn wchłonięty, dodaj crème fraîche i starty parmezan. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładki sos.
Podawać na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
250 g makaronu (penne, rigatoni lub fusilli)
Yo Make również polubił
1 łyżeczka wystarczy na każdy kwiat, który masz w domu, a kwitnienie jest gwarantowane
Przepis na domowy stek z polędwicy wołowej
Pożegnaj się z plamami: wybiel zęby naturalnie imbirem i solą
Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole