Deser lodowy z brzoskwiniami i karmelem: nieodparta mrożona rozkosz

Deser lodowy z brzoskwiniami i karmelem: nieodparta mrożona rozkosz 🍑🍨
⏳ Czas wykonania: 15 minut
👩‍🍳 Dla: 2 osób

Składniki 🛒
4 gałki lodów waniliowych
2 świeże brzoskwinie 🍑
100 g cukru
50 g masła półsolonego
10 cl śmietanki kremówki w całości
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
Przygotowanie 👩‍🍳
1. Przygotuj karmel 🥄
Rozpuść cukier w rondlu, podgrzewając na średnim ogniu, nie mieszając. Gdy cukier zacznie się karmelizować, delikatnie zamieszaj, cały czas poruszając patelnią.
Dodaj pokrojone na kawałki masło i dobrze wymieszaj.
Wlewaj śmietankę, cały czas mieszając. Uważaj na zachlapania!
Dodaj ekstrakt waniliowy i