Składniki (najwyższej jakości, które gwarantują wyjątkowy smak i teksturę):
1 kg ziemniaków mączystych (najlepsza jakość, od ekologicznych dostawców)
1 duże jajko (świeże, od certyfikowanego hodowcy)
2–3 ząbki czosnku (najlepsze świeże, według uznania)
1 łyżeczka soli morskiej (do smaku)
½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu (najlepszej jakości, świeżo zmielonego)
1 łyżeczka suszonego majoranu (ziołowy akcent)
3 łyżki gładkiej mąki pszennej (lub opcjonalnie bułki tartej dla lepszej tekstury)
3 łyżki świeżo tartego chrzanu (najlepszej jakości, naturalnego, dla wyrazistego smaku)
olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy, kokosowy lub oliwa z oliwek extra virgin)
Jak przygotować (krok po kroku, z naciskiem na wysoką jakość składników i technikę smażenia):
Rewelacyjne placki ziemniaczane – klasyczny przepis na chrupiące, aromatyczne i smaczne ziemniaczane placki z niespodzianką
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Yo Make również polubił
Placki ziemniaczane z pikantną wołowiną i serem
To klasyczne danie zawsze znika ze stołu jako pierwsze!
Kremowy mus cytrynowy w 5 minut – Deser cytrynowy bez jajek
Tost z Awokado, Fetą, Pomidorkami Koktajlowymi, Żurawiną i Orzechami Włoskimi – Pyszna i Zdrowa Kombinacja