Faszerowane roladki z bakłażana to pyszne i uniwersalne danie. Oto prosty przepis, jak je przygotować:
Składniki:
2 duże bakłażany
250g ricotty
100 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine
Przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Ser pokrojony w plasterki (np. mozzarella lub provola, opcjonalnie)
Metoda:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
1 kg Sera z 2 Litrów Mleka! Bez Octu i Kwasu Cytrynowego
Bułka wołowa z serem: pokochasz każdy kęs!
Pieczony ryż: Kremowa i Smakowita Alternatywa na Pyszny Obiad”
Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią