Aromatyczne bułeczki z cheddarem i rozmarynem – prosty i szybki przepis

Wprowadzenie
Domowe bułeczki to doskonały pomysł na śniadanie, kolację czy przekąskę w ciągu dnia. Jeśli szukasz sposobu na nadanie im wyjątkowego smaku, połączenie intensywnego sera cheddar i aromatycznego rozmarynu sprawdzi się idealnie! Ten przepis jest szybki, prosty i gwarantuje chrupiące, pachnące pieczywo, które zachwyci każdego.

Składniki
500 g mąki pszennej

7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

300 ml letniej wody lub mleka

2 łyżki oliwy z oliwek

150 g startego sera cheddar

1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)

1 jajko do posmarowania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Stopniowo dodawaj letnią wodę lub mleko oraz oliwę, mieszając składniki, aż powstanie jednolite ciasto.

Wyrabianie i wyrastanie
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

Dodanie sera i rozmarynu
Po wyrośnięciu delikatnie zagnieć ciasto, dodając starty ser cheddar i rozmaryn. Podziel je na równe części i uformuj bułeczki.

Drugie wyrastanie