Rycerski Tort – Deser, Który Zadziwi Twoją Rodzinę

Wprowadzenie:
Torty to jedne z najbardziej wyjątkowych deserów, które potrafią uczynić każdą okazję jeszcze bardziej niezapomnianą. Mój „Rycerski Tort” to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia! Zainspirowany średniowiecznymi legendami i wspaniałością rycerskich uczt, ten tort jest doskonały na każdą rodzinną uroczystość. Jego bogaty, ale nie przytłaczający smak, połączony z eleganckim wyglądem, sprawia, że będzie on ozdobą każdego stołu. Przygotuj się na zasłużoną pochwałę od swoich bliskich – to deser, który wszyscy pokochają!

Składniki:

Na biszkopt:

6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)

200 g cukru

150 g mąki pszennej

50 g kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Na krem:

500 ml śmietany 30%

250 g mascarpone

100 g cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

3 łyżki żelatyny (rozpuszczonej w 3 łyżkach zimnej wody)

Na polewę:

100 g czekolady gorzkiej

50 ml śmietany 30%

Do dekoracji:

100 g orzechów włoskich, prażonych

50 g owoców sezonowych (np. malin, jagód, truskawek)

Sposób przyrządzenia: