Zapiekanka śniadaniowa Amish

Jeśli szukasz ciepłego, rozgrzewającego dania na dobry początek dnia, ta amiszowska zapiekanka śniadaniowa jest właśnie dla Ciebie 🍳🥓🧀. Pełna chrupiącego boczku, placków ziemniaczanych i ciągnącego się sera, to sycące śniadanie do przygotowania z wyprzedzeniem, idealne na weekendy, święta lub nakarmienie głodnego tłumu 👨‍👩‍👧‍👦. Proste składniki, intensywny smak – dokładnie tak, jak amiszowska tradycja domowej, pysznej kuchni 🍽️💛.

🥓Zapiekanka śniadaniowa Amish

Składniki:

• 1 funt boczku pokrojonego w kostkę

• 1 średnia cebula, posiekana

• 6 jajek, lekko ubitych

• 4 szklanki mrożonych, rozmrożonych, poszatkowanych ziemniaków haszowanych

• 2 szklanki startego sera cheddar

• 1 1/2 szklanki sera wiejskiego

• 1 1/4 szklanki startego sera szwajcarskiego

• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.

2. Smaż boczek i cebulę na patelni na średnim ogniu, aż będą chrupiące. Odcedź.

1. W dużej misce wymieszaj jajka, smażone ziemniaki, sery, mieszankę boczku, sól i pieprz.

2. Wlać do naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadzić.

3. Piecz bez przykrycia przez 35–40 minut lub do momentu, aż środek będzie gotowy, a wierzch złoty.

4. Pozostawić na 5–10 minut przed podaniem.

🥄 Porady:

• Można przygotować wieczorem i upiec rano.

• Aby uzyskać ciekawszy smak, możesz dodać zieloną paprykę, pieczarki lub kiełbasę.

Uwaga: Tę zapiekankę można przygotować wieczorem, aby poranek był jeszcze łatwiejszy! Wystarczy ją złożyć, przykryć i wstawić do lodówki na noc. Rano wstaw do piekarnika, a gorące, pyszne śniadanie będzie gotowe w mgnieniu oka ⏰. Smacznego!