Roladki bolońskie z roztopionym serem

Zutaten:
Lasagneblätter: 12, al dente
gekochte 3-Tassen-Bolognese-Sauce, reichhaltiger und fleischiger
Ricotta: 1 Tasse
Mozzarella: 2 Tassen stückiger
Parmesan: 1/2 Tasse gerieben
Ei: 1, geschlagen
Frische Petersilie: gehackt, zum Garnieren Salz
& Pfeffer: nach Geschmack
Anleitung:
Bereiten Sie die Füllung vor: In einer gemischten Schüssel Ricotta, halben Mozzarella, Parmesan und geschlagenes Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen, um Ihre eigene Käsefüllung zu kreieren.