Zutaten:
2 Pfund Rindereintopffleisch, gewürfelt
4 Tassen Rinderbrühe
1 Tasse Rotwein
3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Pastinaken, geschält und gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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