Chińska sałatka do grilla

Bardzo smaczny dodatek do dań z rusztu. Sałatka nie zawiera mięsa, więc będzie świetnie pasować zarówno do karkóweczki, kiełbasy, fileta z kurczaka czy grillowanej rybki albo sera. Jest prosta i wprost ekspresowa w wykonaniu, spokojnie możemy ją zrobić na każdą imprezkę przy ruszcie lub ognisku.

Składniki:

2 zupki chińskie (u mnie Vifon złoty kurczak)

1 czerwona papryka (zamiast świeżej można zamiennie użyć papryki konserwowej)

1 nieduży zielony ogórek

4 jajka ugotowane na twardo

1 pęczek szczypiorku

1 szklanka kukurydzy konserwowej

4 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

sól, pieprz