Szukasz deseru idealnego na każdą okazję , który nie tylko pachnie domem, ale również pięknie się prezentuje ? Sernik z pistacjami to właśnie taki przepis – puszysta masa serowa , zielona nuta orzechów , błyszcząca polewa z czekolady i chrupiący spód ciasteczkowy tworzą niepowtarzalny zestaw. Idealny na podwieczorek, ale też świetna alternatywa dla świątecznego stolika.
To danie, które wygląda jak z cukierni, a jego wykonanie zajmuje naprawdę niewiele czasu – resztę roboty zrobi lodówka!
Składniki (forma ok. 23 cm średnicy):
Na chrupiący spód:
200 g pokruszonych krakersów lub herbatników
100 g roztopionego masła
2 łyżki proszku kakaowego
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, jeśli lubisz słodszy spód)
Na kremową masę serową:
600 g tłustego twarogu (lub serka Philadelphia)
200 ml schłodzonej śmietanki 30% tłuszczu
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżeczki żelatyny namoczonej w 2 łyżkach zimnej wody
100 g rozpuszczonej białej czekolady (dla głębokości smaku)
Na wykończenie:
100 g ciemnej czekolady do polania
Garść drobno posiekanych pistacji (do dekoracji, opcjonalnie)
Krok po kroku – jak zrobić sernik z pistacjami?
🔹 1. Spód ciasteczkowy – solidna podstawa
W misce dokładnie wymieszaj pokruszone ciasteczka z masłem, kakao i odrobiną cukru pudru – powinna powstać wilgotna, lepka masa.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Ekspresowy chleb z patelni – domowy wypiek w 10 minut!
Ta lekka i puszysta frittata łączy w sobie świeże, letnie warzywa z włoskimi smakami, tworząc uniwersalne danie idealne na śniadanie, brunch lub lekką kolację. Danie pełne białka i warzyw, stanowiące pożywny i sycący posiłek, który można przygotować w mniej niż 30 minut. Składniki Główne składniki: 6 dużych jajek (około 300 g) 1/4 szklanki (60 ml) mleka lub roślinnego zamiennika 1 średnia cukinia (około 200 g), pokrojona w cienkie plasterki 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 1/2 szklanki (15 g) luźnej posiekanej świeżej pietruszki 60 g startej mozzarelli Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek do gotowania Instrukcje Przygotowanie:Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej go do temperatury 350°F (175°C). Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki (o grubości około 1/8 cala). Przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Posiekaj świeżą pietruszkę. Jeśli mozzarella nie jest wcześniej starta, zetrzyj ją na tarce. Sposób przygotowania: W dużej misce wymieszaj trzepaczką: Jajka Mleko
Zrób własne croissanty: włoskie croissanty o smaku batonika
Pyszny styl kanapki z kurczakiem