Te ziemniaki z serem i czosnkiem to pyszna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych frytek. Wypieczone do perfekcyjnej chrupkości i obtoczone w aromatycznej mieszance parmezanu, czosnku i przypraw, te ćwiartki idealnie nadają się na przekąskę lub jako dodatek. W połączeniu z prostym, domowym sosem serowym z pewnością przypadną do gustu każdemu!

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40-50 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Składniki
na ziemniaki:

Ziemniaki: 750 g
Sól (do namoczenia): 1 łyżka
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Ser parmezan: 30-40 g
Skrobia kukurydziana lub ziemniaczana (opcjonalnie): 2 łyżki
Oregano: 1/2 łyżki
Czerwona papryka w proszku: 1 łyżeczka
Sól: Do smaku
Czosnek, posiekany: 1 łyżeczka
Bułka tarta: 40 g
Do sosu serowego:

Mleko: 2,5 łyżki
Ser cheddar: 40 g
Masło: 5 g
Sos sriracha: 1 łyżeczka
Sposób przygotowania