Eliksir Witalności: Domowy Sok z Marchewki, Buraka i Jabłka, Który Postawi Cię na Nogi

Wstęp
W świecie pełnym suplementów i sztucznych energetyków często zapominamy, że prawdziwa moc drzemie w prostych składnikach, dostępnych niemal w każdej kuchni. Marchewka, burak i jabłko – trzy niepozorne warzywa i owoce, które w połączeniu tworzą napój nie tylko pyszny, ale przede wszystkim bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Ten sok to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia, naturalne wsparcie odporności oraz delikatne oczyszczenie organizmu. Co więcej, przygotowanie go zajmie Ci zaledwie kilka minut!

Składniki (na 2 porcje):
2 średnie marchewki

1 średni burak (obrany i pokrojony)

2 jabłka (najlepiej słodko-kwaśne, np. Szara Reneta lub Ligol)

Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie, dla orzeźwienia)

Kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm – opcjonalnie, dla dodatkowej mocy)

1/2 szklanki wody (jeśli chcesz rzadszy sok)

Instrukcje:
Umyj dokładnie wszystkie składniki. Marchewki i buraka możesz obrać, choć nie jest to konieczne, jeśli są z ekologicznego źródła.

Pokrój warzywa i owoce na mniejsze kawałki, tak aby łatwo zmieściły się w sokowirówce lub blenderze.

Przełóż wszystko do wyciskarki wolnoobrotowej lub blendera. Jeśli używasz blendera, dodaj wodę i po zmiksowaniu przecedź przez gazę lub sitko.

Dodaj sok z cytryny i świeżo starty imbir, jeśli używasz. Wymieszaj.

Przelej do szklanek i podawaj od razu.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sok najlepiej smakuje świeży – zaraz po przygotowaniu zachowuje najwięcej wartości odżywczych.

Możesz przechowywać go w lodówce w szklanej butelce do 24 godzin, jednak z każdą godziną traci część witaminy C i enzymów.

Przed podaniem zawsze dobrze wstrząśnij.

Warianty: