Kremowa sałatka z kukurydzy i ogórków

Kremowa sałatka z kukurydzy i ogórka
Składniki (dla 2 lub 3 osób):
1 duża puszka kukurydzy cukrowej (ok. 300 g), odsączona
1 duży ogórek (lub 2 małe) przekrojony na pół
3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
1 ząbek czosnku, starty (lub 1/2 łyżeczki czosnku w proszku)
1 łyżka soku z cytryny lub octu
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie