Krokiet z szynką i serem

Złociste na zewnątrz, rozpływające się w środku, te  krokiety   z szynką  i   serem  to prawdziwe zaproszenie do rozkoszy. Idealne jako przystawka, aperitif lub lekki posiłek z sałatką – pokochają je zarówno młodzi, jak i starsi!

Składniki na 15-18 krokietów

Do sosu beszamelowego:

• 50 g masła

• 50 g mąki

• 500 ml mleka

• Sól, pieprz

• Szczypta gałki muszkatołowej

Do nadzienia:

• 150 g szynki gotowanej (lub wędzonej)

• 150 g startego sera (Emmentaler, Comté lub mozzarella)

• 1 łyżka posiekanej pietruszki (opcjonalnie)

Do panierki:

ciąg dalszy na następnej stronie