Sałatka z jajkiem i kiszonym ogórkiem

To niezwykle prosta do przygotowania i smaczna sałatka. Fajnie się sprawdzi w roli sałatki śniadaniowe czy na kolację.

Składa się z sałaty lodowej, jajek, czerwonej cebuli oraz ogórków – kiszonych i konserwowych. Do tego sos majonezowo-musztardowy oraz prażone ziarenka słonecznika.

Sałatka jest lekka, delikatnie chrupiąca, przyjemnie kwaśna od kiszonych ogórków. Dla mnie pyszna. Spróbuj i Ty 🙂

1/2 główki sałaty lodowej
3 jajka
1 czerwona cebula
3-4 kiszone ogórki
3 małe konserwowe ogórki
garść ziaren słonecznika
1-2 łyżki majonezu
1 płaska łyżeczka musztardy sarepskiej
1/2 łyżeczki musztardy miodowej
odrobina soku z cytryny
zioła prowansalskie
sól, pieprz
Sałatę lodową kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki.