Składnik:
2,5 kg czerwonej papryki
1 L wody
1 szklanka octu 10 %%
3/4 szklanki cukru
1,5 łyżki soli
5-6 liści laurowych
10 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka masła
1 łyżka czarnego mielonego pieprzu
opcjonalnie: koperek, czosnek, cebula w każdej szklance
Przygotowanie:
Umyj paprykę, obierz gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki lub większe kawałki.
Dokładnie umyj słoiki i pieprz. Rozłóż na szklankach:
1/2 ząbka czosnku
, kawałek cebuli
. mała pęczek koperku
. kilka ziaren gorczycy i ziarna pieprzu
Wlej wodę, ocet do rondla, dodaj cukier, sól, liść laurowy, ziele angielskie, musztardę i chipsy pieprzowe.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.
Umieść paprykę szczelnie w słoikach, ale nie ugniataj.
Zalej wrzącą wodą, aż będzie pełna.
Odwróć słoiki i pasteryzuj w garnku z gorącą wodą przez 10 do 15 minut po ugotowaniu. Po ostygnięciu umieść słoiki w ciemnym, chłodnym miejscu.
Ciesz się smakiem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Dowiedziałem się, dlaczego sąsiad nie wyrzucił starego pieca i od razu zapragnął go mieć dla siebie. Jeśli chodzi o stronę – prawdziwe znalezisko
Biszkopt bez masła: przepis na miękką i puszystą wersję z olejem
Sekret idealnego puree ziemniaczanego – wirusowy trik na życie
Moja babcia jadła je codziennie na obiad! Schudła 10 kg w miesiąc. Wysyłałam je tym, którzy mi dziękowali.