Drzwi lodówki są często wyposażone w przegródkę na jajka. Jednakże ten praktyczny wybór nie jest optymalny, jeśli chodzi o zachowanie ich świeżości i jakości. Gdzie więc je przechowywać, aby w pełni wykorzystać ich potencjał?
Ryzyko przechowywania w drzwiach
Wahania temperatury
Każde otwarcie drzwi powoduje zmiany temperatury, które mogą:
Osłabiają powłokę ochronną, zmniejszając w ten sposób ryzyko skażenia bakteryjnego.
Przyspieszają degradację jaj, gdyż niestabilność termiczna wpływa na ich świeżość.
Wibracje i wstrząsy
Wielokrotne otwieranie i zamykanie drzwi powoduje wibracje, które mogą osłabić wewnętrzną strukturę jaj i wpłynąć na ich jakość.
Gdzie i jak prawidłowo przechowywać jajka?
Przechowuj je w najzimniejszych miejscach lodówki.
Umieść jajka w środkowej lub głębokiej części lodówki, gdzie temperatura jest stabilna, poniżej 4°C.
Yo Make również polubił
Cudowna Maść Z Glistnika: Dobra Na Grzybicę Paznokci
Jedyny napój do picia na śniadanie, który pozwala zredukować tłuszcz na brzuchu po letnich ekscesach
Maska na bazie miodu i sody oczyszczonej eliminująca zmarszczki
Domowy trik na czystą i pachnącą toaletę – ten naturalny składnik działa cuda!