Składniki:
1 kg wołowiny (np. łopatki lub udźca), pokrojonej w kostkę
3-4 łyżki oleju lub smalcu
2 duże cebule, drobno posiekane
2-3 ząbki czosnku, posiekane
2 papryki (czerwona i zielona), pokrojone w kostkę
2-3 łyżki słodkiej papryki
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
2-3 pomidory, pokrojone w kostkę (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
1-2 liście laurowe
500 ml bulionu wołowego
Sól i pieprz do smaku
2-3 ziemniaki, pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
Świeża pietruszka do dekoracji
Yo Make również polubił
Rustykalne bułki ze szparagami
Makaron zapiekany z trzema serami
Lekka sałatka – idealna jako dodatek do grilla
Najtwardsze mięso staje się miękkie w 10 minut! Mięso rozpływające się w ustach