Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.
Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Carne Rellena al Horno: Un Plato Elegante y Delicioso para Toda Ocasión
Sałatka „duńska”, którą możesz jeść wieczorem: przepis na nią w 5 minut. Proste i pyszne
Rogaliki bez czekania
Przetestowałam więcej warzywnych zapiekanek, niż potrafię zliczyć, ale już po przeczytaniu ośmiu słów wiedziałam, że znalazłam ten jedyny: przepis na zdrową zapiekankę warzywną . Stała się ona podstawą mojej kuchni i nie przesadzam, mówiąc, że gotuję ją trzy razy w tygodniu. Jest lekka, energetyczna, głęboko sycąca i bardzo prosta. Cukinia, papryka, cebula, czosnek i marchew to podstawowe składniki, ale odpowiednio upieczone zamieniają się w danie, którego nie można się oprzeć i które szczerze mówiąc jest lepsze niż pizza. „Rzadko zdarza się, żeby danie warzywne stało się moim ulubionym daniem, ale to danie zawsze się udaje.” – @CleanPlateChef Zdrowa zapiekanka warzywna z cukinią, papryką i czosnkiem pieczona na złoty kolor Kolorowa zapiekanka z pieczonych warzyw z cukinii, papryki, czosnku i przypraw Dlaczego tak często robię tę zapiekankę Wszyscy chcemy zdrowych obiadów, których przygotowanie i zjedzenie nie wydaje się uciążliwe. Zaczęłam eksperymentować z tym przepisem, gdy miałam ochotę na coś sycącego, ale jednocześnie zdrowego. Byłam zachwycona, ile smaku można uzyskać, po prostu odpowiednio piekąc warzywa i odpowiednio je przyprawiając. Od tamtej pory ten przepis na zdrową zapiekankę warzywną stał się moim ulubionym, gdy mam ochotę na coś kolorowego, sycącego i banalnie prostego. Jedna patelnia, zero kłopotów: wszystko jest krojone, podrzucane i pieczone bez konieczności wcześniejszego gotowania Niska zawartość węglowodanów i duża zawartość składników odżywczych: pełna błonnika, przeciwutleniaczy i bez żadnych rafinowanych śmieci Możliwość dostosowania: Użyj dowolnych warzyw, które lubisz lub masz pod ręką Idealne jako danie główne lub dodatek: Podawaj solo lub z białkiem, np. grillowanym kurczakiem lub tofu Przypomina mi praktyczność, którą uwielbiam w przepisach takich jak chrupiące placki ziemniaczano-cebulowe czy sycąca zupa warzywna . Proste, niedrogie i zadowoli każdego. zobacz więcej na następnej stronie