Marynowane ogórki, cebula i pomidory

Marynowane ogórki, cebula i pomidory to pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka, idealna na lato i zimę. Uwielbiam ten przepis, ponieważ można go podawać z kurczakiem lub dowolnym innym daniem głównym!

Składniki
Ogórki: 3 średnie ogórki (obrane i pokrojone w plastry o grubości 0,6 cm)
Cebula: 1 średnia cebula (pokrojona w plasterki i podzielona na krążki)
Pomidory: 3 średnie pomidory (pokrojone w plasterki i podzielona na ćwiartki)
Ocet: 1/2 szklanki
Cukier: 1/4 szklanki
Woda: 1 szklanka
Sól: 2 łyżeczki
Świeży, grubo zmielony czarny pieprz: 1 łyżeczka
Oliwa: 1/4 szklanki
Świeża mięta: 1 łyżeczka (posiekana) (opcjonalnie)

Jak zamarynować ogórki, cebulę i pomidory:
Więcej na następnej stronie