Wprowadzenie
Tiramisu to jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów kuchni włoskiej, ale czasem warto nadać mu nowy, wyrafinowany charakter. W tej wersji klasyczny smak kawy i kakao zastępujemy karmelizowanymi jabłkami oraz kremowym mascarpone z nutą solonego masła. To połączenie słodyczy, lekko słonych akcentów i owocowej świeżości sprawia, że ten deser staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki
Do karmelizowanych jabłek:
2 duże jabłka (np. szara reneta lub golden delicious)
2 łyżki masła
2 łyżki cukru trzcinowego
½ łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka soku z cytryny
Do kremu mascarpone:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki solonego masła karmelowego
Pozostałe składniki:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kanapki zapiekane z szynką i serem
Kalafior w pikantnej marynacie
Klopsiki z kurczaka w sosie czosnkowo-masłowym z boczkiem Składniki: 500 g piersi kurczaka bez kości i skóry 8 plastrów boczku 120 ml roztopionego masła 4 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 120 ml startej mozzarelli 60 ml startego parmezanu Siekana świeża pietruszka do dekoracji Instrukcje: Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj następną stronę >>
Przepis na domowy sos tzatziki