Lekkie i pyszne: przepis z zaledwie 1 jajkiem, mąką i mlekiem

Składniki:
350 g (2 3/4 szklanki) mąki
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki oleju
90 ml (6 łyżek) świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (do lekkich wypieków)
120 ml (1/2 szklanki) ciepłego mleka
Szczypta soli
8 g (2 1/2 łyżeczki) drożdży instant
1 łyżka roztopionego masła
Cukier puder (do posypania lekkich wypieków)
Niewielka ilość oleju

Sposób przygotowania:
Zagnieść ciasto
Aktywacja drożdży: W głębokiej misce wymieszać 2 łyżki cukru i 8 g drożdży instant. Dodać 120 ml ciepłego mleka i odstawić drożdże do aktywacji.

Uformować ciastka
Przygotować ciasto: Włożyć ciasto do miski i zrobić wgłębienie na środku. Wlać roztopione masło i mieszać, aż masło całkowicie się wchłonie.
Wyrastanie: Przykryć ciasto i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość. Podziel i uformuj ciasto: Podziel ciasto na porcje, uformuj z nich kulki i odstaw na chwilę do wyrośnięcia.
Uformuj kwiaty: Rozwałkuj każdą kulkę na cienki wałek, a następnie uformuj z nich kwiaty.
Piecz czy smaż?
Ciąg dalszy na następnej stronie