Składniki (porcja dla 4-6 osób):
1 kg bezkostnej łopatki jagnięcej, pokrojonej na kawałki
2 cebule,
posiekane
2 ząbki czosnku,
posiekane
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki kurkumy
Kilka słupków szafranu (lub 1 miarka)
Sól i pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
300 ml wody
200 g ugotowanej
ciecierzycy
150 g suszonych
śliwek
bez pestek
1 łyżka miodu
Kilka blanszowanych i prażonych migdałów (opcjonalnie)
Świeża kolendra do dekoracji
Yo Make również polubił
Włoski dżem cytrynowy
Sałatka Naleśnikowa z Kurczakiem i Jajkiem – Pomysł na Lekki, Ale Syty Posilek
Zazdrość o Awokado: Wyjątkowy Przepis na Twoje Kulinarne Dzieło
Proste null z ketchupem