Botwinka do słoików na zimę to świetny pomysł, aby zrobić pyszną zupę zimową porą. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. W moim domu bardzo lubimy aromatyczną botwinkę z nutą czosnku i koperku.
Każdego roku przygotowuję botwinkę w słoikach na zimę. Dzięki temu, o każdej porze mogę ugotować pyszną zupę. Właśnie teraz na początku lipca młode buraczki i listki są najsmaczniejsze i warto z nich wykonać zimowe zapasy. Zimową porą oraz wczesną wiosną zupa przypomina mi smak lata. Gdy teraz patrzę na zapasteryzowane słoiki, jestem bardzo zadowolona ze swoich zapasów. Z uśmiechem na twarzy wyobrażam sobie, jak ugotuję z nich pyszną zupę.
Botwinka do słoików na zimę – składniki:
Z podanych proporcji otrzymasz 5 – 6 słoików 0,5 L.
Przykładowy pęczek świeżej botwinki
5 pęczków botwinki (średnie buraczki wraz z listkami)
1 duży pęczek kopru
5 średnich ząbków czosnku
Zalewa:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Wszystkie ciasta bananowe składają się z 500 g serka Mascarpone
Cannelloni z mięsem i sosem beszamelowym: przepis na pyszną i smaczną przystawkę
Polska Zupa Ziemniaczana – Domowy Smak w Każdej Łyżce
Odkryj 11 mało przydatnych funkcji, które można zastosować za pomocą kremu Nivea