Owsianka czekoladowo-bananowa bez cukru

Składniki
3 dojrzałe banany – im dojrzalsze tym słodsze
2 jajka
25 g kakao w proszku – niesłodzone dla uzyskania głębi czystej czekolady
5 g proszku do pieczenia (opcjonalnie) – dla nieco lżejszej konsystencji
Plasterki banana lub orzechy – jako polewa, opcjonalnie, ale bardzo zalecane
Instrukcje krok po kroku
1: Przygotuj blachę do pieczenia
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Wyłóż małą keksówkę lub formę do muffinek papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść
2: Rozgnieć i wymieszaj
Rozgnieć banany w misce do uzyskania gładkiej masy
Dodaj jajka i ubijaj do połączenia składników
Wymieszaj kakao w proszku i proszek do pieczenia (jeśli używasz) do uzyskania jednolitej konsystencji
3: Piecz i dekoruj Nałóż
mieszankę do przygotowanej formy lub podziel ją między foremki na muffinki.
Udekoruj plasterkami banana lub posiekanymi orzechami, jeśli chcesz
Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie stałe, a wykałaczka będzie sucha.
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed wyjęciem z formy i podaniem.