Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback: Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku! Cześć wszystkim! Czy macie ochotę na dodatek, który nie tylko wygląda pysznie, ale i smakuje niesamowicie? W takim razie ziemniaki Hasselback są właśnie tym, czego potrzebujecie! Są idealne jako dodatek do mięsa, ryb lub po prostu do maczania. Oto cały przepis dla Ciebie: Składniki: 6-8 średniej wielkości ziemniaków (woskowych, np. Annabelle lub młodych ziemniaków) 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1-2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub zmiażdżone) 1 łyżeczka rozmarynu (świeżo posiekanego lub suszonego) 1/2 łyżeczki tymianku (świeżo posiekanego lub suszonego) Sól Świeżo zmielony czarny pieprz Opcjonalnie: Płatki masła, parmezan, papryka dla dodatkowego smaku Przygotowanie: Przygotuj ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół). Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Nie obieraj ich; skórka będzie ładna i chrupiąca! Nacięcie „Hasselback”: To najważniejszy krok! Umieść każdego ziemniaka na drewnianej łyżce lub między dwoma drewnianymi szpikulcami. Dzięki temu nie przetniesz ziemniaka do końca. Teraz pokrój ziemniaki na bardzo cienkie plasterki (ok. 2-3 mm), ale nie do końca. Nacięcia powinny sięgać mniej więcej do połowy ziemniaka.