¡Crujientes por fuera, suavecitos por dentro y con ese sabor irresistible que hace bailar al paladar! 💃🍽️
📜 Un poco de historia “grasosita” pero sabrosa
Los chicharrones son una preparación ancestral que nació como una forma de aprovechar toda la carne del cerdo, especialmente en las culturas campesinas de España y América Latina. Su popularidad creció tanto que hoy en día se disfrutan en tacos 🌮, salsas, guisos y hasta solos con limón y salsa picante 🥵. En países como México, Colombia, Perú y República Dominican
2 cucharadas de sal gruesa 🧂
1 cucharada de bicarbonato de sodio (opcional, para más crocancia)
Agua suficiente para hervir
a, ¡son símbolo de fiesta, comida callejera y tradición!
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