Smażony ryż z kurczakiem

Składniki:
– 2 szklanki ugotowanego i ostudzonego ryżu (najlepiej długoziarnistego)
– 2 piersi z kurczaka, pokrojone na małe kawałki
– 2 jajka, roztrzepane
– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– 1 średnia cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 marchewka, drobno pokrojona
– 1 szklanka mrożonego groszku
– 3 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
– 2 łyżki oleju roślinnego
– Sól i mielony czarny pieprz do smaku
– Dymka lub świeża kolendra do dekoracji

Ciąg dalszy na następnej stronie