« Soczyste pieczone pomidory – szybki przepis na rodzinny posiłek

Wprowadzenie
Pieczone pomidory to idealne danie na rodzinny posiłek. Są nie tylko szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także zdrowe i pełne smaku. Ten przepis to idealne rozwiązanie, gdy potrzebujesz czegoś prostego, a zarazem efektownego. Dzięki swojej wszechstronności sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do innych dań.

Składniki:
6 dużych, dojrzałych pomidorów
1 szklanka startego sera (np. mozzarella lub parmezan)
1/2 szklanki bułki tartej
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory, przekrój je na pół i ostrożnie wyjmij miąższ, aby zrobić miejsce na nadzienie. Wydrążony miąższ odłóż na bok.

Przygotowanie nadzienia:
W misce połącz bułkę tartą, starty ser, posiekany czosnek, oliwę z oliwek i oregano. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj trochę przecieru pomidorowego, aby nadzienie było wilgotne, ale nie płynne.

Nadziewanie pomidorów:
Napełnij każdą połówkę pomidora przygotowanym nadzieniem i lekko dociśnij, aby pozostało lepkie.

Pieczenie:
Ułóż pomidory w naczyniu do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20–25 minut, aż pomidory zmiękną, a nadzienie lekko się zrumieni.