Stary placek brzoskwiniowy z piekarnika

Składniki :

Do nadzienia:Świeże brzoskwinie: 4-5 dużych, obranych i pokrojonych w plastry (lub 6 szklanek)Cukier granulowany: 1/2 szklankiBrązowy cukier: 1/4 szklankiSok z cytryny: 1 łyżka stołowaSkrobia kukurydziana: 2 łyżki stołoweCynamon mielony: 1/2 łyżeczkiGałka muszkatołowa mielona: 1/4 łyżeczkiDo posypki:Mąka uniwersalna: 1 szklankaCukier granulowany: 1/4 szklankiProszek do pieczenia: 1 1/2 łyżeczkiSól: 1/4 łyżeczkiMleko: 1/2 szklankiMasło: 6 łyżek, roztopioneOpcjonalne dodatkiEkstrakt waniliowy: Dodaj 1 łyżeczkę do nadzienia, aby uzyskać większą głębię.Mielony imbir: Szczypta może wzmocnić ciepłe przyprawy w szewcu.Kruszanka: Wymieszaj płatki owsiane i brązowy cukier z masłem, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.Lody lub bita śmietana: Podawaj z lodami waniliowymi lub świeżą bitą śmietaną, aby uzyskać dekadencki akcent.Wskazówki dotyczące sukcesuUżyj dojrzałe, soczyste brzoskwinie dla najlepszego smaku. Jeśli nie masz świeżych brzoskwiń, możesz użyć brzoskwiń z puszki lub mrożonych. Upewnij się, że ciasto na wierzch jest równomiernie rozłożone na nadzieniu, aby uzyskać równomierne pieczenie. Rozgrzej piekarnik, aby uzyskać spójne rezultaty. Przed podaniem pozwól, aby placek lekko ostygł, aby nadzienie stężało.

Przygotowania: