Gotuję tę adjika bardzo szybko. Jest to świetna opcja na zbiory na zimę. Według tego przepisu adjika jest umiarkowanie ostra i niezwykle smaczna.
Przygotowanie:
Przygotowanie papryki i pomidorów: Z czerwonej papryki usuń nasiona, dokładnie ją umyj i pokrój na małe kawałki. Myjemy również pomidory, usuwamy rdzeń i kroimy je.
Posiekaj warzywa: Zmiel wszystkie warzywa w maszynce do mięsa. Papryczkę chili przepuszczamy również przez maszynę do mięsa.
Pierwsze gotowanie: Umieść zmiażdżoną paprykę na kuchence i zagotuj na średnim ogniu. Gdy się zagotuje, dodaj pomidory i papryczkę chili. Następnie dodaj cukier i sól. Gotuj przez 20 minut.
Dodawanie czosnku i przypraw: Posiekaj czosnek i dodaj go na patelnię. Do smaku można dodać przyprawy (kolendra i mielony czarny pieprz).
Dodawanie ziół i oleju: Zielone warzywa posiekaj niezbyt drobno (~0,5-0,7 cm) i dodaj je do warzyw. Na koniec dodaj olej roślinny i gotuj przez kolejne 5 minut.
Przechowywanie: Przygotowaną adjika wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć sterylizowanymi pokrywkami.
Adjika utrzymuje się dobrze przez całą zimę. Ciesz się jedzeniem!
Yo Make również polubił
Przeszłość jest przeszłością: czas sobie wybaczyć Żale są jak ciężkie walizki: spowalniają. Wybacz sobie swoje błędy, zaakceptuj swoje wady, spójrz na teraźniejszość z wyrozumiałością. Każdy dzień to nowa strona, którą trzeba wypełnić sensem i radością. Drobne zmartwienia nie są warte całej twojej energii. Martwienie się niczego nie rozwiązuje, tylko męczy. Spróbuj głębokiego oddychania, pomedytuj albo wyjdź na spacer na świeżym powietrzu. Zobaczysz, że zmartwienia naturalnie ustąpią. Nie izoluj się: otwórz się na innych Samotność może pojawić się po cichu. Pozostań ciekawy, poznawaj nowych ludzi, weź udział w stowarzyszeniu lub lokalnych wydarzeniach. Zwykła kawa wypita z sąsiadem może poprawić humor na cały dzień. W wieku 60 lat życie może zacząć się od nowa. Każdy dzień to okazja, by napisać wolny, bogaty i świetlisty rozdział. Pozbądź się zbędnych obciążeń, wybierz radość, witalność i otwartość na innych. Przyszłość należy do Ciebie — i może być naprawdę świetlana.
Jak wyczyścić łazienkę olejem kuchennym?
Szybka naprawa okularów w domu: trik, o którym nie mówi optyk
Pączki, którym nikt się nie oprze: Sekrety Idealnego Smaku i Konsystencji