przegrzebek w sosie carbonara

Linguine z przegrzebkami w sosie carbonara: Wykwintne połączenie smaków
Szukasz wyrafinowanego i aromatycznego dania, które łączy słodycz przegrzebków z bogactwem kremowego sosu carbonara? To linguine z przegrzebkami w sosie carbonara idealnie sprawdzi się na przyjęciu, które zrobi wrażenie na gościach bez większego wysiłku.

Składniki (4 porcje)
400 g linguine

300 g świeżych lub mrożonych przegrzebków

3 żółtka

150 ml śmietanki kremówki

100 g startego parmezanu

2 ząbki czosnku, posiekane

150 g pancetty lub wędzonego boczku

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Świeżo posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie