Warkocz orzechowy, najlepszy

400g mąki,
25 g świeżych drożdży lub 1 saszetka suchych drożdży

125g mleka,
60 g masła,

40g cukru,

1 jajko.

Uczucie:

100 g zmielonych orzechów (ja zawsze używam orzechów włoskich, ale laskowe lub migdały też są świetne)

100g cukru

100 g bułki tartej,

1 łyżeczka kakao,

Szczypta cynamonu,

ewentualnie 1 smak rumu, według uznania

300 ml mleka. Ze składników na ciasto przygotuj ciasto drożdżowe i odstaw do wyrośnięcia na godzinę.

W tym czasie przygotuj uczucie.

Wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki w misce i zalej wrzącym mlekiem.

Dobrze wymieszaj…