Specjalny sos mojej babci zawsze był ulubionym sosem tłumów!

Autor: Morgan Reed
Sos Marsala wywodzi się z bogatych tradycji kulinarnych Sycylii we Włoszech, gdzie wino Marsala jest produkowane od XVIII wieku. Ten sos, znany ze swoich głębokich, złożonych smaków, jest wspaniałym dodatkiem do mięs, takich jak kurczak i cielęcina, dodając Twojemu daniu bogaty, wytrawny element. Jest idealny dla domowych kucharzy, którzy chcą rozszerzyć swój repertuar o sos, który wniesie odrobinę włoskiej elegancji do stołu.
Sos Marsala doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Rozważ podanie go na kremowym puree ziemniaczanym lub maślanej polencie, aby wchłonąć wszystkie te pyszne soki. Gotowane na parze warzywa, takie jak szparagi lub zielona fasolka, również uzupełniają bogaty smak sosu, nie przytłaczając go. Jeśli chodzi o lżejszą opcję, prosta sałatka z winegretem może zapewnić orzeźwiający kontrast.
Sos Marsala
Porcje: 4
Składniki