Quesadillas z jajkiem i mieloną wołowiną

Te quesadillas z mielonym mięsem, jajkiem i serem idealnie łączą w sobie słone, pikantne i serowe smaki. Są wypełnione przyprawioną mieloną wołowiną, puszystymi jajkami sadzonymi, aromatycznymi ziołami, podsmażoną cebulą i czosnkiem oraz roztopionym serem cheddar, a wszystko to zawinięte w chrupiące, złociste tortille. Szybkie w przygotowaniu i pożywne, te quesadillas są idealne na lunch, kolację, a nawet wykwintne śniadanie. Podawaj je z ketchupem lub ulubionym sosem, by za każdym razem cieszyć się pysznym smakołykiem.

Czas przygotowania, Czas gotowania, Czas całkowity
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 35 minut

Dawać
Porcje: 2 duże quesadillas (4 połówki)

Kuchnia
Danie inspirowane kuchnią meksykańską, z domowym akcentem

Składniki
2 jajka kurze

200 g mielonego mięsa (wołowina, kurczak, indyk lub mieszanka)

2 wrapy lub duże tortille

100 g startego sera cheddar

1 drobno posiekana cebula

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżka posiekanej pietruszki

1 łyżka posiekanego koperku

¼ łyżeczki soli morskiej lub do smaku

¼ łyżeczki czarnego pieprzu

½ łyżeczki oregano

½ łyżeczki papryki

Informacje żywieniowe (przybliżone na quesadillę)
Kalorie: 450

Białko: 28 g

Węglowodany: 22 g

Lipidy: 30 g

Błonnik: 2 g

Sód: 620 mg

Uwaga: Podane wartości zależą od wielkości tortilli i użytego sera.

Pochodzenie i popularność przepisu
Quesadillas pochodzą z Meksyku. Tradycyjnie przygotowywane są z tortilli kukurydzianych i nadziewane serem. Z czasem zaczęły pojawiać się w nich różne rodzaje mięs, warzywa, fasola i przyprawy. Ta wersja łączy w sobie meksykańską inspirację i podstawowe składniki, tworząc wyjątkowe i pożywne danie, które łatwo dostosować do własnych potrzeb.

Dodatek jajek i mielonego mięsa dodaje śniadaniowego charakteru, a świeże zioła podkreślają bogaty i aromatyczny smak nadzienia. Te quesadillas są uwielbiane za szybkie przygotowanie, serowy smak, możliwość modyfikacji smaku i nieodpartą chrupkość.

Dlaczego pokochasz ten przepis?