Warstwowe ciasto orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami

Składniki

Warstwa orzechowa:

• Jajka: 6 dużych
• Cukier: 150 gramów (¾ szklanki)
• Olej roślinny: 2 łyżki
• Proszek do pieczenia: ½ łyżeczki
• Mąka: 50 gramów (⅓ szklanki)
• Skrobia kukurydziana: 1 łyżka
• Orzechy włoskie: 100 gramów (1 szklanka), posiekane
• Forma do pieczenia: 20×30 cm (8×12 cali)

Warstwa kokosowa:

• Białka jaj: 6 dużych
• Cukier: 150 gramów (¾ szklanki)
• Proszek do pieczenia: ½ łyżeczki
• Skrobia kukurydziana: 1 łyżka
• Kokos: 100 gramów (1 szklanka), starty

Do nadzienia brzoskwiniowego:

• Jajka: 6 dużych
• Cukier: 3 łyżki
• Skrobia kukurydziana: 40 gramów (⅓ szklanki)
• Syrop brzoskwiniowy: 250 ml (1 szklanka) z brzoskwiń z puszki
• Woda: 250 ml (1 szklanka)
• Masło: 150 gramów (⅔ szklanki)
• Brzoskwinia w puszce: 250 gramów (1 szklanka), pokrojona w kostkę

Do polewy z białej czekolady:

Następny→