Soupe brûle-graisses au chou

Soupe brûle-graisses au chou :

Ingrédients
• 1 gros oignon haché
• 2 grosses carottes émincées
• 3 branches de céleri hachées
• 2 poivrons (de n’importe quelle couleur) hachés
• 1 chou moyen haché
• 1 boîte (410 g) de tomates en dés
• 1,5 l de bouillon de légumes
• 1 à 2 gousses d’ail hachées

Assaisonnements facultatifs
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de flocons de piment (pour une touche relevée)
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Sel et poivre au goût
• Persil ou coriandre fraîche pour la garniture