Pyszne pomidory nawet w środku zimy dzięki tej starej metodzie

Ta cenna metoda konserwowania pomidorów była przekazywana z pokolenia na pokolenie przez moją babcię i mamę. To wspaniały sposób na cieszenie się latem nawet zimą. W chłodniejsze miesiące serwujemy pyszną sałatkę pomidorową z aromatycznymi przyprawami. Ten przepis jest nam bliski i zawsze przygotowywany z miłością. Składniki i sposób przygotowania:
2,3–2,5 kg pomidorów, pokrojonych na ćwiartki
6–7 ząbków czosnku (po 2 ząbki na słoik)
1 pęczek świeżego koperku
1 pęczek pietruszki
Inne zioła do wyboru, w tym łodygi
400–450 g cebuli