Zupa porowa z serkami topionymi i makaronem

Składniki:

(na 4 porcje)

• 2 duże pory (tylko biała i jasnozielona część)
• 1 marchewka
• 2 ziemniaki
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 3–4 trójkąciki serków topionych śmietankowych (ok. 150 g)
• 100 g drobnego makaronu (np. kolanka, gwiazdki, muszelki)
• 1 łyżka masła lub oleju
• sól, pieprz do smaku
• szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)